Gnam, il festival del cibo di strada in tour per l'Italia

Per gli amanti dello street food l'occasione è ghiotta: giunto alla sua terza edizione, anche quest'anno torna Gnam, il festival europeo del cibo di strada, che porta le sue delizie in giro per la penisola per tutta la primavera e l'estate. Per la prima volta raggiunge anche Milano (dal 10 al 13 maggio), mentre gli altri appuntamenti si concentrano nel sud, a Roma e in Puglia. UNA FESTA PER IL PALATO Grandi protagonisti i sapori delle tradizioni regionali italiane: per esempio le bombette della Valle d'Itria, i cuoppi di fritti di mare, i panzerotti, gli arrosticini, gli arancini, il pane e panelle, il pane ca' meusa, i cannoli, la 'nduja in varie preparazioni, il caciocavallo impiccato, le olive ascolane, il lampredotto, gli hamburger di chianina, lo gnocco fritto. Ma c'è anche un ampio spazio dedicato alle specialità internazionali: tapas e paella dalla Spagna, tacos e burritos dal Messico, asado dall'Argentina, i dolci kurtoskalacs dall'Ungheria, sushi e nikuman dal Giappone, souvlaki, moussaka e gyros pita dalla Grecia, arepas e churro dal Venezuela. LE DATE Dopo il debutto dal 21 al 25 aprile a Taranto, Gnam fa tappa: - a Milano dal 10 al 13 maggio, in Piazza Tre Torri a CityLife - a Bari dal 18 al 21 maggio, al parco 2 Giugno - a Frascati (RM) dal 15 al 18 giugno - a Roma dal 22 al 25 giugno - a Martina Franca (TA) dal 29 giugno al 2 luglio - a Trani (BT) dal 20 al 23 luglio Leggi anche: - Cibo sano a domicilio, "così cambia il food delivery in Italia" - Taste of Milano 2018, cosa fare tra cibo e vini - La mancia nel mondo, come e quanto lasciare