Lo chef robot che prepara gli hamburger - Foto: creator.rest
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In un ristorante di San Francisco gli hamburger vengono interamente preparati da una macchina 
Il ristorante La Felicità è il più grande d'Europa - Foto: Jerome Galland
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I detentori del primato sono un ristorante di Parigi e uno in Cina, capaci di servire migliaia di persone 
Il Super Hotdogger volante - Foto: Business Wire/The Kraft Heinz Company
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Un'azienda americana di hot dog ha lanciato il Super Hotdogger, che porta a destinazione i panini volando con uno zaino-razzo 
Foto: pursuedbybearwine.com
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L'attore prediletto da David Lynch è il cuore pulsante di una delle migliori etichette dello stato di Washington 
Il costoso Borgogna di Henri Jayer - Foto: AFP PHOTO/Fabrice COFFRINI/LaPresse
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Gli ultimi Borgogna del grande produttore francese Henri Jayer sono stati battuti a cifre altissime 
Spaghetti alle vongole, porcini e zafferano
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16 giugno 2018
Cobice. L’ultimo storione italiano rimasto, dopo la scomparsa delle specie comune e beluga, sta ritornando nell’Adriatico e nei nostri fiumi, grazie al ripopolamento e a decenni di acquacoltura, che ha portato l’Italia ad essere uno dei primi[...]
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16 giugno 2018
Lezione di cucina cinese cantonese e di Hong Kong. A Mu DimSum ho provato il “dim sum combo”, il piatto con cinque ravioli. Har Gau: raviolo al vapore in pasta cristallo, ripieno di gamberi. Origine: provincia di Guangdong. Shao Mài Classico:[...]
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16 giugno 2018
Cinese. L’alta cucina che vi sto raccontando da anni è quella di giovani imprenditori cinesi che hanno rivoluzionato a Milano l’idea di contaminazione orientale fra Cina, Italia e Giappone. Dopo Wicky’s, Iyo e Gong, Bon Wei e Dim Sum, ecco i[...]
La Jurassic Doritos a dimensione dinosauro - Foto: Frito-Lay North America
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In occasione dell'uscita del film è stata prodotta una Doritos a dimensione dinosauro 
Crostino gamberi al curry e avocado
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I ristoranti di Tokyo hanno 314 stelle Michelin in totale - Foto: Bennewitz/iStock
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La capitale gourmand è Tokyo, che con i suoi ristoranti può vantare sulla Guida un numero di stelle totali pari quasi all'Italia intera 
Lo champagne Grand Cordon Stellar, creato per la gravità zero - Foto: G.H. Mumm
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La maison Mumm ha studiato una bottiglia "spaziale" per servire lo champagne in assenza di gravità 
Pasta ai frutti di mare
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Profondo Rosso

il blog di Leo Turrini

Profondo Rosso

il blog di Leo Turrini
Ciccio pancake alle zucchine tratto dal blog MamanCecile
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Un piatto che sta conquistando gli amanti del mangiar sano che non vogliono rinunciare al gusto
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9 giugno 2018
Grill e Fabrizio De Andrè. Ma anche pesce e un’ottima cantina. Dalla parte industriale di Peschiera, in via Resistenza 23 (Mezzate), Asina Luna è una nuvola, un mondo. Il nome da una canzone dell’album “Le Nuvole” (a voi scoprirlo), perché[...]
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9 giugno 2018
Ritu Dalmia è una chef e una restaurant woman che conosce il mondo (anche quello della tv), ama la sua India e la nostra Italia. E ha portato nel suo ristorante Cittamani di piazza Mirabello la cucina quotidiana delle case e dei posti di[...]
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9 giugno 2018
Birra artigianale. Chiedo a Maurizio Maestrelli, uno dei massimi esperti, qual è il limite di produzione? «In Italia 200mila ettolitri. Negli States anche milioni, non c’è». Apri una birreria artigianale per passione, cresci, poi ti servono[...]
I ghiaccioli Pops sono fatti con spumante e cocktail- Foto: wearepops.com
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Il marchio inglese Pops propone una linea di ghiaccioli con alcol ai gusti bollicine e cocktail assortiti. Si comprano online e si tengono in freezer
Justin Timberlake ha inventato un "nuovo" frutto: la braspberry - Foto: LaPresse
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La star ha inventato un frutto unendo lampone e mirtillo e adesso sta davvero uscendo una bibita al nuovo gusto 
Gnocchi di pomodoro
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Un caffè ai broccoli (Foto: CSIRO)
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L'hanno sperimentato in Australia e potrebbe aiutare le persone a fare il pieno quotidiano di verdure  
C'è una dose giusta di caffeina per rendere ai massimo - foto tenkende istock
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L'esercito americano ha messo a punto un sistema per gestire la caffeina in modo da ottenere il picco cognitivo. Diventerà una app per smartphone 
Per gustare lo Champagne bisogna seguire alcuni accorgimenti - Foto: lostinbids/iStock
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Breve guida alla degustazione di Champagne e metodo classico, dalla temperatura del vino ai bicchieri perfetti 
Capasanta
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2 giugno 2018
Sta cambiando il rapporto fra i territori del buono e Milano, vissuto come uno degli hub più importanti per l’agroalimentare del mondo. Ai Chiostri dell’Umanitaria Firriato ha selezionato trasformatori e produttori, con i cooking show affidati[...]
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2 giugno 2018
Il Soave. Vi parleremo sempre più spesso dei vini (vitigni autoctoni) che trovate in carta, enoteca e scaffale, fra eventi a Milano e territorio, cantine. Suavia ha presentato cinque bottiglie e una verticale all’Alchimia il nuovo locale di[...]