albicocche al forno con ricotta e mandorle
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Una ricetta di cotto al dente
Al mare colazione leggera e tanta frutta
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I consigli della nutrizionista  Valeria del Balzo
Il poke hawaiano, un piatto fresco e leggero - Foto: LagunaticPhoto/iStock
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Dal poke al cous cous, alla panzanella: 5 piatti semplici e freschi. Soluzioni estive per il pranzo
Le banane a maturazione graduale - Foto: E-Mart / emart.ssg.com
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Una catena coreana di supermercati vende una confezione di sei banane con diversi gradi di maturazione, da quelle già pronte a quelle ancora verdi  In Corea hanno risolto il problema. Ecco come  
Al mondo esistono alcune leggi sull'alcol piuttosto singolari - Foto: BrianAJackson/iStock
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Dal divieto di ubriacarsi nei pub a quello di dare da bere alle alci: ecco alcune delle norme più curiose sull'alcol 
tortillas di zucchine e tartare di tonno
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Una ricetta di cotto al dente
Prova la ricetta estiva: insalata di cocomero, feta e spinaci novelli!
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Una ricetta di cotto al dente
Il galateo per le cene di classe prevede regole complicate - Foto: Ridofranz/iStock
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Oltre a quelle più comuni, esistono molte norme di buona educazione che probabilmente non avete mai rispettato
Prova la ricetta di pesce: calamaro ripieno di patate e porri su crema di fave
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Una ricetta di cotto al dente
Home x Away, il vino "ufficiale" dei Pearl Jam - Foto: instagram/sofhcellars
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La band ha messo in vendita 450 casse di vino rosso a tiratura limitata. Sold out in pochi minuti, il ricavato andrà in beneficenza 
Un dolce estivo e goloso: cheesecake cioccolato e lamponi!
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Una ricetta di cotto al dente
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28 luglio 2018
Emozionante. Il nuovo padiglione è nato davanti all’ala firmata da Basile, Ospedale Cervello, Palermo. Giuseppe Cutino, uomo di teatro e cultura, ci mostra la struttura, raro esempio di privato all’interno del pubblico, che si integra con[...]
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28 luglio 2018
Dieci. Buoni motivi parlare di un evento dove il cibo nutre palati gourmet e la nostra anima. Siamo a Terrasini per Ten Event Night, lo chef Giuseppe Costa ha deciso di festeggiare i dieci anni di stella Michelin, dopo aver lavorato da Heinz[...]
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28 luglio 2018
Primo piano. Gianluigi Peduzzi porta da Enrico Bartolini, al Mudec, la Rustichella d’Abruzzo, leader mondiale delle paste artigianali (una Case History), mentre la sorella Stefania ha realizzato una cena futurista da Feltrinelli Red in Aulenti.[...]

Profondo Rosso

il blog di Leo Turrini

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GAZPACHO DI LAMPONI, CRUMBLE DI PANE E GAMBERONI AL TIMO
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Un sito raccoglie le ricette delle nonne che fanno la pasta - Foto: beingbonny/iStock
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Il sito Pasta Grannies raccoglie i video delle nonne di tutta Italia che raccontano come fare la pasta fresca in casa
RISOTTO AL TOPINAMBUR E CREMA DI ACETO BALSAMICO
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La vodka dedicata ai fan di 'Star Trek' - Foto: tenforwardvodka.com
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Ogni bottiglia di Ten-Forward conterrà una piccola percentuale di distillato recuperato al rientro da una passeggiata nella mesosfera, 50 chilometri sopra la superficie della Terra, a bordo di[...]
Le "finte" allergie causano problemi ai ristoranti - Foto: KuzminSemen/iStock
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Il celebre chef Nick Bril ha preso posizione contro i clienti che dicono di avere problemi alimentari che in realtà non hanno, mettendo in difficoltà i ristoranti 
Mousse di mango
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Una delle birre dedicate a 'Il Trono di Spade' - Foto: ommegang.com
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Un birrificio americano produce le birre ufficiali del 'Trono di Spade'. L'ultima arrivata è dedicata a Daenerys Targaryen, la Madre dei Draghi 
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21 luglio 2018
Segreto è il Giardino dello Speziere, fra l’Archivio Storico e il Sepolcreto della Ca’ Granda di Milano. Prima dei temporali d’agosto, vi consiglio una Cena al Museo, su prenotazione al Gruppo MilanoCard, da mercoledì a domenica, alle 20 e alle[...]
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21 luglio 2018
I capperi non c’entrano , ma Capperi… che Pizza!!!, marchio franchising a Salerno e Milano della famiglia Acciaio, ha il suo perché. Me ne parla Anita, con la figlia Carmen nella pizza point di Piazza Santa Maria del Suffragio al 3. Tutto nasce[...]
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21 luglio 2018
Caviale lo abbiamo inventato noi. E non solo perché siamo fra i primi produttori, per quantità e qualità d’Europa, con il Calvisius Group, a Calvisano, Agro Ittica Lombarda di cui si sa tutto, e a Cassolnuovo con i soci di Ars Italica e[...]
La fragola bianca, nota anche come pineberry - Foto: jack_lisbon/iStock
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Originaria del Sud America, la pineberry è una fragola chiara con i semi rossi dal sapore particolare 
Ansel Elgort ha investito in un nuovo energy drink - Foto: screenshot Youtube/MatchaBar
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Da Drake a Beyoncé, da Ansel Elgort a Jennifer Aniston: le celebrità dello spettacolo investono milioni di dollari nel mercato delle bibite 
Tartare di capasanta, topinambur, melograno e olio al caffè
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