Crescono i consumi di vino biologico in Italia e cresce anche l’export sui mercati internazionali, confermando che quello del vino bio è uno dei trend per espandere la quota di mercato del vino italiano. Secondo i dati di Wine monitor Nomisma elaborata in occasione del Vino Bio Day per Ice, 1 italiano su 4 nel 2016 ha avuto almeno un`occasione di consumo, a casa o fuori di vino biologico (nel 2015 era pari al 21% e, nel 2013, il 2%).