La Bresaola della Valtellina
La Valtellina produce molte cose buone, tra cui certamente la Bresaola!
Un prdotto di qualità ricavato da un singolo pezzo di carne di massima scelta, a cui vengono aggiunti pochissimi ingredienti: giusto un po' di sale e qualche spezia.
Venite in Valtellina ad assaggiare la Bresaola, certi aromi e certe sensazioni possono essere sperimentate solo sul posto!
Come ha fatto Syusy Blady nel suo slow tour.