Latte di unicorno, la bevanda del momento

Al The End Brooklyn, un bar di New York City, hanno creato la ricetta del latte di unicorno, una bevanda che in questo inizio di 2017 sta letteralmente spopolando gli Stati Uniti. I motivi alla base di questo successo stanno sicuramente nel fatto che è gradevole da bere, è disintossicante ed energizzante. COMPOSIZIONE Il latte di unicorno vede fra i suoi ingredienti il latte di cocco, in grado di apportare ferro, potassio, rame, selenio, fosforo (importante per la memoria) e zinco (fondamentale per la corretta funzionalità del sistema immunitario). Contiene inoltre miele, zenzero, ricco di antiossidanti e toccasana per i processi digestivi, limone ricco di vitamina C e spirulina, un'altra miniera di antiossidanti. COME SI PREPARA Basta mettere nel bicchiere del frullatore una tazza di latte di cocco, un cucchiaino di miele, uno di curcuma, aggiungere 15 g di zenzero fresco e infine un cucchiaio da tavola di succo di limone e di spirulina in polvere. La bevanda così ottenuta si serve rifinendo con polvere di spirulina, curcuma e zuccherini colorati. Volendo, si possono aggiungere anche dei chicchi di melograno o dei fiori commestibili.